Scotch Whisky ist ein in Schottland aus Getreide, Wasser und Hefe hergestellter destillierter Alkohol.

Der Begriff „Whisky“ stammt vom gälischen „uisge beatha“ ab, was „Wasser des Lebens“ bedeutet!

Scotch Whisky muss laut Gesetz in Schottland destilliert und mindestens drei Jahre lang in Eichenfässern gereift werden und mit einem Mindestalkoholgehalt von 40 % vol. abgefüllt werden.