Glenmorangie Signet | Northern Highland Single Malt Scotch Whisky | Edizione 2025
Single Malt o scozzeseWhisky — distillato e imbottigliato in una delle distillerie più ricche di tradizione della Scozia. Ogni bottiglia racchiude il carattere inconfondibile della propria regione e della propria botte.
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Glenmorangie A Tain, sulla costa del Dornoch Firth, nella Scozia settentrionale, sorge la distilleria con gli alambicchi più lunghi di tutta la Scozia, che conferiscono all’ Glenmorangie il suo carattere particolarmente leggero e floreale. Il Signet è il prodotto più straordinario di questa distilleria: è l’unico « Whisky » della gamma ad essere distillato con una parte di orzo maltato al cacao tostato — lo stesso tipo di malto utilizzato nella birra scura Stout. Il risultato è un « Whisky » che suona come le Highlands, ma ha il sapore di un incontro tra la Scozia e una pasticceria al cioccolato.
Invecchiato per diversi decenni in una combinazione di botti di rovere vergine e botti di sherry “ Oloroso ”. Ogni imbottigliamento è una miscela di whisky di diverse annate di invecchiamento: la componente più giovane ha almeno 15 anni.
Profumo: delicato, cremoso ed equilibrato — vaniglia, popcorn, miele e un leggero sentore di glassa al limone. Con il passare del tempo si sviluppano note più profonde di cioccolato fondente e caffè espresso appena macinato.
Sapore: Ricco e complesso — zucchero caramellato, scorza d’arancia, chiodi di garofano e un caffè moka vellutato. Corposo, con un leggero sentore di zenzero e fichi secchi.
Retrogusto: lungo e caldo — cacao, noci e una dolcezza persistente che svanisce lentamente.
0,7 l · 46 % vol. · Regione: Highlands settentrionale · Edizione 2025
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Domande su questo Whisky
Single Malt significa che l’ Whisky è stato prodotto esclusivamente con orzo maltato in un’unica distilleria — a differenza del Blended Whisky, che miscela whisky provenienti da diverse distillerie e spesso anche whisky di cereali. L’ Single Malt è considerato la forma più autentica e caratteristica del whisky scozzese, poiché riflette in modo più evidente lo stile inconfondibile della sua distilleria e della sua regione.
La Scozia conta cinque regioni tradizionali di produzione del whisky Whisky: Speyside (fruttato, elegante), Islay (affumicato, torbato), Highlands (versatile, da leggero a corposo), Lowlands (delicato, floreale) e Campbeltown (salato, marittimo). Per scoprire da quale regione proviene questo Whisky e cosa ciò comporti per il suo carattere, consultate la nostra guida per i principianti dell’ Whisky.
È una questione di gusti, ma la maggior parte degli intenditori consiglia di assaggiare l’ Single Malt , inizialmente liscio. Qualche goccia di acqua naturale può esaltare gli aromi e attenuare l’odore di alcol, soprattutto nei whisky con una gradazione alcolica più elevata. Di solito si sconsiglia l’uso dei cubetti di ghiaccio, poiché il freddo ne smorza gli aromi.