Glenfarclas 25 anni | Speyside Single Malt Scotch Whisky
Single Malt o scozzeseWhisky — distillato e imbottigliato in una delle distillerie più ricche di tradizione della Scozia. Ogni bottiglia racchiude il carattere inconfondibile della propria regione e della propria botte.
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Glenfarclas si trova ai piedi del Ben Rinnes, nell’ Speyside , di proprietà della famiglia Grant dal 1836 e oggi gestita dalla sesta generazione. In un settore del whisky sempre più dominato dai grandi gruppi industriali, Glenfarclas rappresenta un’eccezione: indipendente, senza compromessi e, unica tra le grandi distillerie di Speyside, con un invecchiamento esclusivamente in botti di sherry al 100% provenienti dall’ Oloroso — senza una sola botte di bourbon in cantina. È proprio questo che rende ogni Glenfarclas una vera e propria dichiarazione d’intenti.
L'Glenfarclas o 25 anni è un ottimo liquore da dopocenaWhisky — così corposo e intenso da essere esso stesso un dessert, con un retrogusto che sembra non finire mai.
Colore: ambrato con riflessi dorati scuri.
Profumo: complesso e raffinato — marmellata, miele, caffè appena macinato, Oloroso-Sherry e frutta secca, con delicati tannini di rovere sullo sfondo.
Sapore: corposo e robusto — Sherry e rovere in perfetto equilibrio tra forza ed eleganza.
Retrogusto: intenso, persistente, secco e maltato — con note di cioccolato fondente nel finale.
0,7 l · 43 % vol. · Regione: Speyside · 100% Oloroso Botte di sherry · Di proprietà della famiglia dal 1836
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Domande su questo Whisky
Single Malt significa che l’ Whisky è stato prodotto esclusivamente con orzo maltato in un’unica distilleria — a differenza del Blended Whisky, che miscela whisky provenienti da diverse distillerie e spesso anche whisky di cereali. L’ Single Malt è considerato la forma più autentica e caratteristica del whisky scozzese, poiché riflette in modo più evidente lo stile inconfondibile della sua distilleria e della sua regione.
La Scozia conta cinque regioni tradizionali di produzione del whisky Whisky: Speyside (fruttato, elegante), Islay (affumicato, torbato), Highlands (versatile, da leggero a corposo), Lowlands (delicato, floreale) e Campbeltown (salato, marittimo). Per scoprire da quale regione proviene questo Whisky e cosa ciò comporti per il suo carattere, consultate la nostra guida per i principianti dell’ Whisky.
È una questione di gusti, ma la maggior parte degli intenditori consiglia di assaggiare l’ Single Malt , inizialmente liscio. Qualche goccia di acqua naturale può esaltare gli aromi e attenuare l’odore di alcol, soprattutto nei whisky con una gradazione alcolica più elevata. Di solito si sconsiglia l’uso dei cubetti di ghiaccio, poiché il freddo ne smorza gli aromi.