Balblair 18 anni | Northern Highland Single Malt Scotch Whisky
Single Malt o scozzeseWhisky — distillato e imbottigliato in una delle distillerie più ricche di tradizione della Scozia. Ogni bottiglia racchiude il carattere inconfondibile della propria regione e della propria botte.
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Balblair Si trova a Easter Ross, nelle Highlands settentrionali della Scozia, vicino al Dornoch Firth: è una delle più antiche distillerie del Paese, fondata nel 1790. Rimasta ben lontana dai percorsi turistici dell’ Speyside, l’ Balblair è un vero e proprio gioiello nascosto per gli intenditori di Whisky: uno stile delle Highlands elegante e fruttato, che rinuncia consapevolmente alla torba per lasciare invece spazio alla dolcezza naturale dell’acqua di sorgente e alla qualità delle botti.
L'Balblair , invecchiato 18 anni, matura in una combinazione di botti ex bourbon ed ex sherry: le botti ex bourbon conferiscono note di vaniglia, frutta matura e il caratteristico colore giallo dorato; le botti ex sherry aggiungono profondità, spezie e sentori di frutta secca. Il risultato è un Whisky equilibrato ed elegante, dalla struttura raffinata.
Profumo: pere mature e sciroppo dorato, un tocco di vaniglia e caramello al burro, con una leggera nota floreale in sottofondo.
Sapore: corposo e cremoso — mele caramellate, radice di zenzero, ciliegie scure e una delicata nota speziata di rovere.
Retrogusto: lungo, caldo ed elegante — mandorle, albicocche secche e una delicata dolcezza che svanisce lentamente.
0,7 l · 46 % vol. · Regione: Highlands settentrionale · Non filtrato a freddo · Colore naturale
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Domande su questo Whisky
Single Malt significa che l’ Whisky è stato prodotto esclusivamente con orzo maltato in un’unica distilleria — a differenza del Blended Whisky, che miscela whisky provenienti da diverse distillerie e spesso anche whisky di cereali. L’ Single Malt è considerato la forma più autentica e caratteristica del whisky scozzese, poiché riflette in modo più evidente lo stile inconfondibile della sua distilleria e della sua regione.
La Scozia conta cinque regioni tradizionali di produzione del whisky Whisky: Speyside (fruttato, elegante), Islay (affumicato, torbato), Highlands (versatile, da leggero a corposo), Lowlands (delicato, floreale) e Campbeltown (salato, marittimo). Per scoprire da quale regione proviene questo Whisky e cosa ciò comporti per il suo carattere, consultate la nostra guida per i principianti dell’ Whisky.
È una questione di gusti, ma la maggior parte degli intenditori consiglia di assaggiare l’ Single Malt , inizialmente liscio. Qualche goccia di acqua naturale può esaltare gli aromi e attenuare l’odore di alcol, soprattutto nei whisky con una gradazione alcolica più elevata. Di solito si sconsiglia l’uso dei cubetti di ghiaccio, poiché il freddo ne smorza gli aromi.