Ardbeg Corryvreckan | Islay Single Malt Scotch Whisky
Single Malt o scozzeseWhisky — distillato e imbottigliato in una delle distillerie più ricche di tradizione della Scozia. Ogni bottiglia racchiude il carattere inconfondibile della propria regione e della propria botte.
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L’ Corryvreckan è uno dei vortici marini più pericolosi al mondo: un vortice situato tra l’isola scozzese di Jura e l’isolotto disabitato di Scarba, il cui fragore è udibile anche a chilometri di distanza quando il mare è calmo. Ardbeg, la leggendaria distilleria Islay sulla costa meridionale dell’isola, ha dedicato a questo fenomeno naturale il suo Whisky più corposo — premiato come «World’s Best Single Malt » ai World Whiskies Awards 2010.
Sotto la superficie di questo whisky si nascondono aromi vorticosi e flussi di sapori intensi, torbosi e pepati. Proprio come lo strudel stesso, “ Corryvreckan ” non è per i deboli di cuore.
Profumo: inebriante, intenso e potente — corde impregnate di catrame, creosoto e olio di lino. Cioccolato fondente ceroso, ribes nero caldo e zucchero muscovado, accompagnati da ciliegie succose, aghi di pino e pancetta affumicata. Mentolo, melassa e salsa al peperoncino che affiorano dal fondo.
Sapore: Profondo, pepato e complesso — bistecca al pepe, alghe croccanti, espresso nero e catramoso. Ricchi sentori di frutta scura e mandorle amare. L’anice stellato e il legno di hickory seccano il palato, prima che affiorino note di violetta.
Retrogusto: lungo, profondo e intenso — caffè nero e catramoso, ciliegie ricoperte di cioccolato e salsa piccante al pepe.
0,7 l · 57,1 % vol. · Regione: Islay · Non filtrato a freddo · Senza coloranti aggiunti
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Domande su questo Whisky
Single Malt significa che l’ Whisky è stato prodotto esclusivamente con orzo maltato in un’unica distilleria — a differenza del Blended Whisky, che miscela whisky provenienti da diverse distillerie e spesso anche whisky di cereali. L’ Single Malt è considerato la forma più autentica e caratteristica del whisky scozzese, poiché riflette in modo più evidente lo stile inconfondibile della sua distilleria e della sua regione.
La Scozia conta cinque regioni tradizionali di produzione del whisky Whisky: Speyside (fruttato, elegante), Islay (affumicato, torbato), Highlands (versatile, da leggero a corposo), Lowlands (delicato, floreale) e Campbeltown (salato, marittimo). Per scoprire da quale regione proviene questo Whisky e cosa ciò comporti per il suo carattere, consultate la nostra guida per i principianti dell’ Whisky.
È una questione di gusti, ma la maggior parte degli intenditori consiglia di assaggiare l’ Single Malt , inizialmente liscio. Qualche goccia di acqua naturale può esaltare gli aromi e attenuare l’odore di alcol, soprattutto nei whisky con una gradazione alcolica più elevata. Di solito si sconsiglia l’uso dei cubetti di ghiaccio, poiché il freddo ne smorza gli aromi.