Oban 14 | West Highland Single Malt Scotch Whisky
Single Malt s écossaisWhisky — distillés et mis en bouteille dans l'une des distilleries les plus traditionnelles d'Écosse. Chaque bouteille reflète le caractère unique de sa région et de son fût.
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Oban est située directement sur la côte ouest de l'Écosse — une petite ville où les « Highlands » (les falaises de la côte ouest) plongent dans la mer, et qui abrite l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, fondée en 1794. La distillerie se trouve littéralement au cœur de la ville, coincée entre le port et la falaise qui se dresse derrière elle ; elle ne pouvant s’agrandir, elle produit lentement et avec soin. L’ Oban est considérée comme le pont entre les Highlands et les îles Whisky — la salinité maritime des îles rencontre le caractère fruité et la chaleur des Highlands.
L'Oban , 14 ans d'âge, incarne à la perfection cet équilibre. La première impression est clairement fumée et épicée, mais en raison de la proximité de la mer, les arômes marins et une légère note salée prennent le dessus au fil du temps.
Arômes : miel de bruyère, oranges fraîches et une touche de tourbe, portés par une légère brise marine.
Saveur : douceur caramélisée avec des notes épicées et sèches, des arômes d'écorce d'orange et une délicate touche fumée.
Finale : longue et équilibrée — sel, épices et une note sèche, chaleureuse et aux arômes de noisette.
0,7 l · 43 % vol. · Région : Ouest de l'Highlands e · Couleur naturelle
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Questions concernant ce Whisky
Single Malt Cela signifie que l'« Whisky » est élaboré exclusivement à partir d'orge maltée dans une seule distillerie — contrairement au « blended Whisky », qui assemble des whiskys provenant de plusieurs distilleries et contient souvent du whisky de céréales. L'« Single Malt » est considéré comme la forme la plus authentique et la plus caractéristique du whisky écossais, car il reflète le plus fidèlement le style unique de sa distillerie et de sa région.
L'Écosse compte cinq régions traditionnelles de production de Whisky: les Speyside s (fruitées, élégantes), les Islay s (fumées, tourbeuses), les Highlands s (polyvalentes, allant de légères à corsées), les Lowlands (douces, florales) et Campbeltown (salées, maritimes). Pour savoir de quelle région provient ce Whisky et ce que cela implique pour son caractère, consultez notre guide destiné aux débutants en matière d'Whisky.
C'est une question de goût, mais la plupart des connaisseurs recommandent de déguster d'abord l'Single Malt e pur. Quelques gouttes d'eau plate peuvent révéler les arômes et atténuer l'odeur d'alcool, en particulier pour les whiskys à forte teneur en alcool. Il est généralement déconseillé d'ajouter des glaçons, car le froid atténue les arômes.