Oban 14 | West Highland Single Malt Scotch Whisky
Single Malt s écossaisWhisky — distillés et mis en bouteille dans l'une des distilleries les plus traditionnelles d'Écosse. Chaque bouteille reflète le caractère unique de sa région et de son fût.
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Oban liegt direkt an der Westküste Schottlands — eine kleine Stadt, in der die Highlands auf das Meer treffen, und eine der ältesten Destillerien Schottlands, gegründet 1794. Die Destillerie steht buchstäblich mitten in der Stadt, eingeklemmt zwischen dem Hafen und dem Felsen dahinter; sie kann nicht wachsen, also produziert sie langsam und sorgfältig. Oban gilt als die Brücke zwischen Highland und Island Whisky — die maritime Salzigkeit der Inseln trifft auf die Fruchtigkeit und Wärme der Highlands.
Der Oban 14 Jahre ist der klassische Ausdruck dieser Balance. Der erste Eindruck ist eindeutig rauchig und würzig — doch aufgrund der Nähe zum Meer gewinnen mit der Zeit Meeresaromen und eine leichte Salzigkeit die Oberhand.
Aroma: Heidehonig, frische Orangen und ein Hauch von Torf, getragen von einer feinen Meeresbrise.
Geschmack: Karamellisierte Süße mit trockener Würze, Orangenschale und einem zarten Anflug von Rauch.
Nachklang: Lang und ausgewogen — Salz, Gewürze und eine warme, nussige Trockenheit.
0,7 l · 43 % Vol. · Region: West Highlands · Natürliche Farbe
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Questions concernant ce Whisky
Single Malt Cela signifie que l'« Whisky » est élaboré exclusivement à partir d'orge maltée dans une seule distillerie — contrairement au « blended Whisky », qui assemble des whiskys provenant de plusieurs distilleries et contient souvent du whisky de céréales. L'« Single Malt » est considéré comme la forme la plus authentique et la plus caractéristique du whisky écossais, car il reflète le plus fidèlement le style unique de sa distillerie et de sa région.
L'Écosse compte cinq régions traditionnelles de production de Whisky: les Speyside s (fruitées, élégantes), les Islay s (fumées, tourbeuses), les Highlands s (polyvalentes, allant de légères à corsées), les Lowlands (douces, florales) et Campbeltown (salées, maritimes). Pour savoir de quelle région provient ce Whisky et ce que cela implique pour son caractère, consultez notre guide destiné aux débutants en matière d'Whisky.
C'est une question de goût, mais la plupart des connaisseurs recommandent de déguster d'abord l'Single Malt e pur. Quelques gouttes d'eau plate peuvent révéler les arômes et atténuer l'odeur d'alcool, en particulier pour les whiskys à forte teneur en alcool. Il est généralement déconseillé d'ajouter des glaçons, car le froid atténue les arômes.