Oban 14 | West Highland Single Malt Scotch Whisky
Single Malt escocésWhisky — destilado y embotellado en una de las destilerías con más tradición de Escocia. Cada botella refleja el carácter inconfundible de su región y de su barrica.
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Oban Se encuentra justo en la costa oeste de Escocia: una pequeña ciudad donde las calles de Highlands se adentran hacia el mar, y donde se encuentra una de las destilerías más antiguas de Escocia, fundada en 1794. La destilería se encuentra, literalmente, en pleno centro de la ciudad, encajada entre el puerto y el acantilado que hay detrás; no puede expandirse, por lo que produce de forma lenta y meticulosa. « Oban » se considera el puente entre las Highlands y las islas Whisky : la salinidad marina de las islas se une al sabor afrutado y la calidez de las Highlands.
El «Oban , 14 años» es la expresión clásica de este equilibrio. La primera impresión es claramente ahumada y especiada, pero, debido a la proximidad al mar, con el tiempo predominan los aromas marinos y un ligero toque salino.
Aroma: miel de brezo, naranjas frescas y un toque de turba, envueltos en una suave brisa marina.
Sabor: Dulzor acaramelado con notas especiadas secas, piel de naranja y un delicado toque ahumado.
Retrogusto: Largo y equilibrado — sal, especias y un regusto cálido, seco y con notas de frutos secos.
0,7 l · 43 % vol. · Región: Oeste de Highlands · Color natural
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Preguntas sobre este Whisky
Single Malt significa que el « Whisky » se ha elaborado exclusivamente con cebada malteada en una única destilería, a diferencia del «Blended Whisky », que mezcla whiskies de varias destilerías y, a menudo, también whisky de cereales. El « Single Malt » se considera la forma más auténtica y con más carácter del whisky escocés, ya que refleja con mayor claridad el estilo inconfundible de su destilería y su región.
Escocia cuenta con cinco regiones tradicionales de Whisky: Speyside (afrutado, elegante), Islay (ahumado, con notas de turba), Highlands (versátil, desde suave hasta intenso), Lowlands (suave, floral) y Campbeltown (salado, con notas marinas). Descubre de qué región procede este Whisky y qué implica eso para su carácter en nuestra guía para principiantes en el Whisky.
Es cuestión de gustos, pero la mayoría de los entendidos recomiendan probar primero el « Single Malt » solo. Unas gotas de agua sin gas pueden realzar los aromas y suavizar el olor a alcohol, sobre todo en los whiskies con mayor graduación alcohólica. Por lo general, no se recomienda añadir cubitos de hielo, ya que el frío atenúa los aromas.