Laphroaig 10 años de « Cask » Strength, lote 17 | Islay Single Malt Scotch Whisky
Single Malt escocésWhisky — destilado y embotellado en una de las destilerías con más tradición de Escocia. Cada botella refleja el carácter inconfundible de su región y de su barrica.
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Laphroaig Fue fundada en 1815 por Donald y Alexander Johnston y está situada en la costa sur de Islay, a orillas del mar; es la única destilería del mundo que la reina Isabel II sigue visitando personalmente y a la que ha concedido la Royal Warrant. El Laphroaig es el Whisky más polémico de Escocia: quien lo ama, lo ama incondicionalmente; quien no lo conoce, o se enamora de él al primer sorbo o lo rechaza por completo.
El «Laphroaig , 10 años, Cask , Strength, Batch 17» es la versión sin filtrar y sin diluir de este clásico: embotellado directamente de barrica a un 58,3 % vol., sin filtración en frío y sin dilución con agua. Cada lote es único: la graduación alcohólica varía de un lote a otro, lo que convierte al lote 17 en una pieza única. Unas gotas de agua abren el « Whisky » y despliegan toda su gama de aromas.
Aroma: intensos aromas a turba y humo, algas marinas, yodo y sal marina — potente y arrollador, directamente de la barrica.
Sabor: alquitrán, carne ahumada, pimienta y marisco — con mucho cuerpo, profundo, inconfundible Laphroaig.
Retrogusto: Largo, ahumado y salado; un retrogusto que perdura durante varios minutos tras el último sorbo.
0,7 l · 58,3 % vol. · Región: Islay · Lote 17 · Sin filtrar en frío · Cask Strength
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Preguntas sobre este Whisky
Single Malt significa que el « Whisky » se ha elaborado exclusivamente con cebada malteada en una única destilería, a diferencia del «Blended Whisky », que mezcla whiskies de varias destilerías y, a menudo, también whisky de cereales. El « Single Malt » se considera la forma más auténtica y con más carácter del whisky escocés, ya que refleja con mayor claridad el estilo inconfundible de su destilería y su región.
Escocia cuenta con cinco regiones tradicionales de Whisky: Speyside (afrutado, elegante), Islay (ahumado, con notas de turba), Highlands (versátil, desde suave hasta intenso), Lowlands (suave, floral) y Campbeltown (salado, con notas marinas). Descubre de qué región procede este Whisky y qué implica eso para su carácter en nuestra guía para principiantes en el Whisky.
Es cuestión de gustos, pero la mayoría de los entendidos recomiendan probar primero el « Single Malt » solo. Unas gotas de agua sin gas pueden realzar los aromas y suavizar el olor a alcohol, sobre todo en los whiskies con mayor graduación alcohólica. Por lo general, no se recomienda añadir cubitos de hielo, ya que el frío atenúa los aromas.