Lagavulin 16 años | Islay Single Malt | Classic Malts
Single Malt escocésWhisky — destilado y embotellado en una de las destilerías con más tradición de Escocia. Cada botella refleja el carácter inconfundible de su región y de su barrica.
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Fundada en 1816 por John Johnston, la destilería Lagavulin cuenta con más de doscientos años de tradición a orillas del histórico Islay . Este « Islay »Single Malt, madurado durante 16 años, se considera el corazón de la prestigiosa Classic Malts— un destilado que encarna el carácter de toda una isla. Su extraordinaria profundidad es fruto de una destilación especialmente cuidadosa en los característicos alambiques con forma de cebolla, así como de una larga maduración en una combinación de barricas que anteriormente contenían bourbon y jerez.
El aroma se caracteriza de inmediato por un intenso humo de turba y una marcada brisa marina con delicadas notas yodadas. En boca se despliega una potente malta dulce, roble tostado y un toque de brezo, elegantemente redondeado por influencias afrutadas de « Sherry » y notas de vainilla. El retrogusto es notablemente largo: deja una impresión duradera de frutos secos y el aroma de una hoguera que se va apagando.
Este clásico despliega todo su esplendor mejor si se degusta solo, a temperatura ambiente: la referencia ideal para los amantes de los perfiles intensamente ahumados. En envase de regalo.
Notas de cata
Aroma: Intenso aroma a turba ahumada, yodo, profundidad marina, especias intensas.
Sabor: Matices ahumados con dulzor a malta, brezo silvestre, compleja estructura de roble.
Retrogusto: Amplio, seco, frutos secos, elegante velo ahumado.
Detalles del producto
Destilería: Lagavulin · Región: Islay · Edad: 16 años · Graduación alcohólica: 43 % vol. · Contenido: 0,7 l · Serie: Classic Malts · Colorantes: Sí · Filtrado en frío: No · Embalaje: Estuche de regalo
También disponible: Todos los whiskies escoceses de malta →
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Preguntas sobre este Whisky
Single Malt significa que el « Whisky » se ha elaborado exclusivamente con cebada malteada en una única destilería, a diferencia del «Blended Whisky », que mezcla whiskies de varias destilerías y, a menudo, también whisky de cereales. El « Single Malt » se considera la forma más auténtica y con más carácter del whisky escocés, ya que refleja con mayor claridad el estilo inconfundible de su destilería y su región.
Escocia cuenta con cinco regiones tradicionales de Whisky: Speyside (afrutado, elegante), Islay (ahumado, con notas de turba), Highlands (versátil, desde suave hasta intenso), Lowlands (suave, floral) y Campbeltown (salado, con notas marinas). Descubre de qué región procede este Whisky y qué implica eso para su carácter en nuestra guía para principiantes en el Whisky.
Es cuestión de gustos, pero la mayoría de los entendidos recomiendan probar primero el « Single Malt » solo. Unas gotas de agua sin gas pueden realzar los aromas y suavizar el olor a alcohol, sobre todo en los whiskies con mayor graduación alcohólica. Por lo general, no se recomienda añadir cubitos de hielo, ya que el frío atenúa los aromas.