Bunnahabhain 18 años Islay Single Malt Scotch Whisky
Single Malt escocésWhisky — destilado y embotellado en una de las destilerías con más tradición de Escocia. Cada botella refleja el carácter inconfundible de su región y de su barrica.
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Bunnahabhain (ausgesprochen: Bunna-ha-ven) liegt an der Nordostküste von Islay, abgelegen und nur über eine einzige Schotterpiste erreichbar — bis 1993 wurden alle Vorräte per Schiff angeliefert. Die Destillerie wurde 1881 gegründet und bezieht ihr Wasser aus dem Margadale River, der durch torffreies Granitgestein fließt. Das erklärt das Ungewöhnliche an Bunnahabhain: eine der milderen Islay-Malts, kaum getorft, fast das Gegenteil von Ardbeg und Laphroaig — Beweis dafür, dass Islay mehr ist als Rauch.
Der Bunnahabhain 18 Jahre reift 18 Jahre in Sherryfässern und entfaltet eine tiefe, mahagonifarbene Bernsteinfarbe. In der Nase: reiche Sherry-Noten, Karamell, Eiche und Toffee-Apfel. Am Gaumen: Karamell und Toffee mit Sherry, Melasse, gerösteten Kastanien und einer feinen Meersalzigkeit. Im Abgang: Toffee-Fudge, getrocknete Früchte und Früchtekuchen mit einer weihnachtlichen Würze. Abgefüllt mit 46,3 % Vol., nicht kältegefiltert, ohne Farbzusatz.
0,7 l · 46,3 % Vol. · Region: Islay · Nicht kältegefiltert
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Preguntas sobre este Whisky
Single Malt significa que el « Whisky » se ha elaborado exclusivamente con cebada malteada en una única destilería, a diferencia del «Blended Whisky », que mezcla whiskies de varias destilerías y, a menudo, también whisky de cereales. El « Single Malt » se considera la forma más auténtica y con más carácter del whisky escocés, ya que refleja con mayor claridad el estilo inconfundible de su destilería y su región.
Escocia cuenta con cinco regiones tradicionales de Whisky: Speyside (afrutado, elegante), Islay (ahumado, con notas de turba), Highlands (versátil, desde suave hasta intenso), Lowlands (suave, floral) y Campbeltown (salado, con notas marinas). Descubre de qué región procede este Whisky y qué implica eso para su carácter en nuestra guía para principiantes en el Whisky.
Es cuestión de gustos, pero la mayoría de los entendidos recomiendan probar primero el « Single Malt » solo. Unas gotas de agua sin gas pueden realzar los aromas y suavizar el olor a alcohol, sobre todo en los whiskies con mayor graduación alcohólica. Por lo general, no se recomienda añadir cubitos de hielo, ya que el frío atenúa los aromas.