Arran 18 años | Islandia Single Malt Scotch Whisky
Single Malt escocésWhisky — destilado y embotellado en una de las destilerías con más tradición de Escocia. Cada botella refleja el carácter inconfundible de su región y de su barrica.
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La isla de Arran , situada frente a la costa occidental de Escocia, está separada del continente únicamente por el Firth of Clyde : una isla en la que, en un solo paseo, se funden las Tierras Bajas y las Tierras Altas ( Highlands ). Isle of Arran Distillers incorporó a su gama principal el « Single Malt » de 18 años en febrero de 2015, con motivo del 21.º aniversario de la destilería. Se destila a partir de cebada malteada sin turba, se madura en barricas «hogsheads» que anteriormente contuvieron « Sherry » y se embotella sin filtración en frío ni colorante caramelo.
El «Arran » de 18 años es una lujosa selección de las mejores barricas de jerez añejadas de la destilería: con mucho cuerpo, equilibrado y con un carácter marcado.
Aroma: huerto con sirope, roble tostado y cítricos caramelizados.
Sabor: Naranja caramelizada, chocolate negro con azúcar moreno, vainilla y melocotones asados.
Retrogusto: muy persistente — las notas clásicas de « Arran » se intensifican gracias a los matices de las barricas de jerez, lo que da lugar a un final inolvidable.
0,7 l · 46 % vol. · Región: Arran (Islas) · Sin filtrar en frío · Sin colorantes añadidos
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Preguntas sobre este Whisky
Single Malt significa que el « Whisky » se ha elaborado exclusivamente con cebada malteada en una única destilería, a diferencia del «Blended Whisky », que mezcla whiskies de varias destilerías y, a menudo, también whisky de cereales. El « Single Malt » se considera la forma más auténtica y con más carácter del whisky escocés, ya que refleja con mayor claridad el estilo inconfundible de su destilería y su región.
Escocia cuenta con cinco regiones tradicionales de Whisky: Speyside (afrutado, elegante), Islay (ahumado, con notas de turba), Highlands (versátil, desde suave hasta intenso), Lowlands (suave, floral) y Campbeltown (salado, con notas marinas). Descubre de qué región procede este Whisky y qué implica eso para su carácter en nuestra guía para principiantes en el Whisky.
Es cuestión de gustos, pero la mayoría de los entendidos recomiendan probar primero el « Single Malt » solo. Unas gotas de agua sin gas pueden realzar los aromas y suavizar el olor a alcohol, sobre todo en los whiskies con mayor graduación alcohólica. Por lo general, no se recomienda añadir cubitos de hielo, ya que el frío atenúa los aromas.